個人主義は何故菓子を引き起こすか

名称 洋菓子 内容量 直径約15cm×高さ約4cm×1個 原材料 卵、砂糖、米粉（おいでまい）、生クリーム、ショートニング、アーモンド、バター、植物性油脂、洋酒、水あめ、塩、加工澱粉、トレハロース、香料、ベーキングパウダー（原材料に卵、乳含む） 保存方法 直射日光を避けて冷暗所にて保存してください。

賞味期限 発送日から14日間(発送日含む) 製造者 有限会社サンファソン 香川県高松市松縄町1003-7バウムクーヘン サンファソンのバウムクーヘン 香りと食感へのこだわり 美味しさの要素の中に香りはとても重要です。

サンファソンのケーキやお菓子は、すべて香りが引き立つように作られています。

また、お菓子の食感も大事。

食感には驚きや発見につながる美味しさのタネが詰まっています。

想像以上にサクッとした食感や歯ごたえのある口当たり、また、その逆に予想を覆す柔らかさや滑らかさを表現することで、お菓子の印象にインパクトを与えることができます。

《サンファソンと名人ネット》 サンファソンのオーナーパティシエ・植田真治さんがサンファソンを オープンしたのは、2001年です。

それなのに、私たちがサンファソンを知ったのは、つい最近のこと。

香川県のある方の、とっても素敵な街のケーキ屋さんがあるという情報から。

そこで、何人もで、お忍びで（？）サンファソンを訪ね、いっぱいケーキやバウムクーヘンなどを購入。

会社に持ち帰りみんなで試食しました。

そのバウムクーヘンの今までにない食感に一同びっくりした次第です。

この味わいや感動を全国のスイーツ好きの方々にお届けしたいと思い、販売する運びとなりました。

お店の名前・サンファソンとは、「気取らずに」という意味のフランス語だそうです。

サンファソンのお菓子が、日々のシーンを温かく彩ることができたらという思いで命名したとか。

その名の通り、お店は、気取らないお菓子好きの方々でいつもあふれています。

また、オーナーパティシエ・植田さんもサンファソンという店名と同じで、気取らずマイルドな方で、 「お菓子を通して皆さまに素敵なひとときをお贈りすることができたら素晴らしい」と語られていました。